Ak hľadáte nové trendy na trhu, predstavujeme Šumivé víno ONE Gold Blue 75 cl!
Odrody: Spájame štruktúru Macabeo, aromatickú náplň Parellady, kyslosť Xarel.lo a silu Chardonnay, aby sme obohatili organoleptické nuansy našich kvalitných šumivých vín.
Spracovanie a starnutie: Robíme extrémny výber hrozna. Jemným lisovaním získate kvetinový mušt. Prvá fermentácia prebieha v nerezových tankoch pri kontrolovanej teplote medzi 15º-18ºC počas približne 10 dní. Máme podzemnú pivnicu, ktorá udržuje vo fľaši ideálnu teplotu a podmienky pre proces druhého kvasenia, ktorý prebieha pod 13ºC veľmi pomaly, približne za tri mesiace a zostáva v kontakte s kalmi viac ako 60 mesiacov zrenia. optimálna úroveň vône v sekundárnych arómach charakteristických pre dlhé starnutie a získanie jemnej a integrovanej bubliny.
Vyjasnené: Po zrení sa fľaša postaví hore dnom a usadenina sa privedie k hrdlu fľaše o osminy otáčky.
Degorgement: Ďalším krokom je extrahovanie kalov (sediment), pričom šumivé víno zostane úplne čisté. Dávkujeme expedičný likér, ktorý mu dodáva cukor v kategórii „Brut“ a 24-karátové lupienky potravinárskeho zlata, ktoré mu dodávajú zvláštny pôvab. Na uzatvorenie fľaše používame najlepšie korkové zátky.
Poznámky k degustácii: Žiarivá zlatá s dobrým uvoľňovaním bublín. Intenzívne tóny zrelého ovocia (jablko, ananás), kvasnicových a cukrárskych tónov s pozadím anízu a medu. Intenzívny atak s osobitosťou a harmonickou, dobre integrovanou uhličitou a hladkou chuťou, s dlhým a perzistentným záverom charakteristickým pre šumivé vína vyrobené tradičnou metódou s dlhým vyzrievaním na vlastných kaloch.
Párovanie: Najznámejšie sú kaviár, morské plody, foei, jahody, čokoláda, hoci vynikajúco sprevádzajú akékoľvek jedlo alebo akúkoľvek príležitosť a zdôrazňujú dôležité momenty. V narážke na staroveké kultúry ako egyptskú, ktorá už používala zlato v jedle a nápojoch na svoje oslavy, by sme mohli povedať, že predstavuje zdroj zdravia (večnej mladosti), úspechu a lásky…
Obsah alkoholu: 12,50 %
Tvar: 75 cl
Cukry (g): 12 gr/l
Teplota: 8ºC-10ºC
Údržba: Fľašu uchovávajte vo zvislej polohe na čistom, suchom mieste pri stálej teplote, najlepšie medzi 13° – 18°C na tmavom mieste.
Na poskytovanie tých najlepších skúseností používame technológie, ako sú súbory cookie na ukladanie a/alebo prístup k informáciám o zariadení. Súhlas s týmito technológiami nám umožní spracovávať údaje, ako je správanie pri prehliadaní alebo jedinečné ID na tejto stránke. Nesúhlas alebo odvolanie súhlasu môže nepriaznivo ovplyvniť určité vlastnosti a funkcie.
Funkčné
Vždy aktívny
Technické uloženie alebo prístup sú nevyhnutne potrebné na legitímny účel umožnenia použitia konkrétnej služby, ktorú si účastník alebo používateľ výslovne vyžiadal, alebo na jediný účel vykonania prenosu komunikácie cez elektronickú komunikačnú sieť.
Predvoľby
Technické uloženie alebo prístup je potrebný na legitímny účel ukladania preferencií, ktoré si účastník alebo používateľ nepožaduje.
Štatistiky
Technické úložisko alebo prístup, ktorý sa používa výlučne na štatistické účely.Technické úložisko alebo prístup, ktorý sa používa výlučne na anonymné štatistické účely. Bez predvolania, dobrovoľného plnenia zo strany vášho poskytovateľa internetových služieb alebo dodatočných záznamov od tretej strany, informácie uložené alebo získané len na tento účel sa zvyčajne nedajú použiť na vašu identifikáciu.
Marketing
Technické úložisko alebo prístup sú potrebné na vytvorenie používateľských profilov na odosielanie reklamy alebo sledovanie používateľa na webovej stránke alebo na viacerých webových stránkach na podobné marketingové účely.
